JURNAL REAKSI-REAKSI KETON

 

JURNAL PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK I

REAKSI-REAKSI KETON

 

 

NAMA                     : Dio Al Kautsar

NIM                         : A1C119039

 

DOSEN PENGAMPU :

Dr.Drs. SYAMSURIZAL, M.Si.

 

 

 

 

 

  

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA

JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILIMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS JAMBI

2021

PERCOBAAN KE-7

 

I.              Judul                 : Reaksi-reaksi keton

II.           Hari/Tanggal    : Senin, 5 april 2021

III.        Tujuan              : Adapun tujuan dilakukan percobaan kali ini adalah

Mengidentifikasi gugus keton dan membedakan keton dengan uji tollens serta uji fehling B dan fehling A

 

IV.       Landasan Teori                                                                                            

           

            Keton adalah senyawa dalam molekul yang gugus karbonilnya terkait dengan dua radikal hidrokarbon.keton disebabkan oleh adanya gugus karbonil aktif dalam molekulnya , di mana ikatan rangkap bergeser ke atom oksigen yang lebih elektronegatif . Untuk keton , reaksi adisi pada ikatan rangkap C dama dengan 0 bersifat karakteristik , sedangkan laju reaksinya semakin besar, semakin besar muatan positif pada atom karbon. Reaksi adisi berlangsung sedemikian rupa sehingga fragmen molekul yang bermuatan negatif melekat pada atom karbon karbonil yang bermuatan positif.kelompok, dan fragmen bermuatan positif - ke atom oksigen  

(https://www.nafiun.com/2013/09/pengertian-keton-sifat-kegunaan-isomer-sintesis.html#:~:text=Aseton%20merupakan%20senyawa%20keton%20paling,bahan%20baku%20untuk%20membuat%20kloroform.)

            Keton biasanya memiliki ikatan rangkap C dengan O dan bisa berikatan dengan gugus lain.contoh dari aseton yang mana aseton adalah senyawa yang memiliki gugus keton didalamnya dan apa bila dalam percobaan dengan  2,4 dinitrofenilnidrazin dalam HCl apa bila kita mengidentifikasi dari aseton apa bila di reaksikan berubah warna menjadi warna endapan kuningan.

(https://id.wikipedia.org/wiki/Keton)

            Apa bila kita mau menentukan apakah ada gugus keton didalamnya kita bisa menggunakan reagen tollens dan bisa juga menggunaka Fehling Adan Fehling B yang mana menunjukan keton tidak ada perubahan warna.

(https://www.youtube.com/watch?v=xsrR4C9Ho4Q)

V.Alat dan Bahan

Alat:

1.pipet tetes

2.gelas piala

3.gelas ukur

4.tabung reaksi

5.seperangkat alat pemanas

Bahan:

1.Aseton

2. 2,4 dinitrofenilnidrazin dalam HCl

3.NH4OH 2N

4.AgNO3 0,1N

5.Fehling A dan B

6.NaOH

 

VI.Prosedur Kerja

6.1.Identifikasi adanya gugus keton

                Sediakan tabung reaksi lalu masukan 2,4 dinitrofenilnidrazin dalam HCl,dan Masukan aseton demi sedikit,lalu amati.

 

6.2.Membedakan keto dengan reagen tollens

Campurkan 2 ml AgNo3 0,1 N dan beberapa tetes NaOH lalu tambahkanNH4OH setets demi tetes untuk membuat reagen tollens, Tambahkan aseton,lalu panaskan angkat dan amati.

 

6.3.Membedakan keton dengan fehling  A  dan fehling B

Campurkan fehling A dan fehling B, Tambahkan aseton,dan Panaskan setelah itu llihat perubahan yang terjadi.

 

Vidio: 

Permasalahan:

1.Pada vidio adanya endapan kuning yang menendakan terdapat apa ?

2.Pad vidio pada saat uji fehling A dan B kenapa aseton tidak berubah warna?

3.Apa yang menyebabkan aseton tidak ada perubahan walapun di gunakan reagen tollens dan uji fehling A dan B?