LAPORAN PENENTUAN KELAS KELARUTAN

LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK I

 PENETUAN KELAS LARUTAN 

 

NAMA                     : Dio Al Kautsar

NIM                         : A1C119039

 

DOSEN PENGAMPU :

Dr.Drs. SYAMSURIZAL, M.Si.

 

 

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA

JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS JAMBI

                                                                               2021

VII. Data Pengamatan

 Penentuan Kelas Kelarutan

1.MENGGUNAKAN HCl

NO	KELARUTAN	HASIL
1	MINYAK	Larutan jernih (+)
2	TEPUNG	Larutan jernih (+)
3	PUTIH TELUR	Larutan jernih (+)
4	GARAM	Larutan jernih (+)
5	GULA	Larutan jernih (+)

2.MENGGUNAKAN H3PO4

NO	KELARUTAN	HASIL
1	MINYAK	Larutan jernih (+)
2	TEPUNG	Sedikit mengendap (+)
3	PUTIH TELUR	Larutan jernih (+)
4	GARAM	Larutan jernih mengendap(+)
5	GULA	Larutan jernih (+)

3.MENGGUNAKAN H2SO4

NO	KELARUTAN	HASIL
1	MINYAK	Larutan jernih orange  (+)
2	TEPUNG	Larutan jernih orange (+)
3	PUTIH TELUR	Larutan jernih merah hati (+)
4	GARAM	Larutan keruh tidak bewarna(-)
5	GULA	Larutan coklat kng (+)

4.MENGGUNAKAN NaHCO3

NO	KELARUTAN	HASIL
1	MINYAK	Tidak terdapat gas CO2 (-)
2	TEPUNG	Tidak terdapat gas CO2 (-)
3	PUTIH TELUR	Terdapat gas CO2 (+)
4	GARAM	Tidak terdapat gas CO2 (-)
5	GULA	Tidak terdapat gas CO2 (-)

5.MENGGUNAKAN AIR

NO	KELARUTAN	HASIL
1	MINYAK	Keruh (-)
2	TEPUNG	Keruh (-)
3	PUTIH TELUR	Keruh (-)
4	GARAM	Larut /jernih(+)
5	GULA	Keruh (-)

6.MENGGUNAKAN NaOH

NO	KELARUTAN	HASIL
1	MINYAK	Keruh (-)
2	TEPUNG	Keruh (-)
3	PUTIH TELUR	Keruh (-)
4	GARAM	Keruh (-)
5	GULA	Jernih (+)

 

 

VIII.Pembahasan

Penetuan kelas larutan bertujuan melakuakn pengujian kememampuan suatu zat untuk melarut dalam 7 jenis pelarut yang berbeda dan 5 terlarut yang  di gunakan yaitu ada gula,minyak,tepung,putih telur,garam,

8.1Kelarutan menggunakan HCl

1.Minyak

Hasil yang kami dapatkan adalah Larutan jernih (+)

2. Tepung

Hasil yang kami dapatkan adalah Larutan jernih (+)

3.Putih telur

Hasil yang kami dapatkan adalah Larutan jernih (+)

4.Garam

Hasil yang kami dapatkan adalah Larutan jernih (+)

5.Gula

Hasil yang kami dapatkan adalah Larutan jernih (+)

8.2 Kelarutan menggunakan H3PO4

1.Minyak

Hasil yang kami dapatkan adalah Larutan jernih (+)

2. Tepung

Hasil yang kami dapatkan adalah Larutan jernih  dan sedikit mengendap(+)

3.Putih telur

Hasil yang kami dapatkan adalah Larutan jernih (+)

4.Garam

Hasil yang kami dapatkan adalah Larutan jernih mengendap (+)

5.Gula

Hasil yang kami dapatkan adalah Larutan jernih (+)

8.3 Larutan mengguakan H2SO4

1.Minyak

Hasil yang kami dapatkan adalah Larutan jernih orange  (+)

2. Tepung

Hasil yang kami dapatkan adalah Larutan jernih orange  (+)

3.Putih telur

Hasil yang kami dapatkan adalah Larutan jernih merah hati (+)

4.Garam

Hasil yang kami dapatkan adalah Larutan keruh tidak bewarna(-)

5.Gula

Hasil yang kami dapatkan adalah Larutan coklat kng (+)

8.4Larutan menggunakan NaHCO3

1.Minyak

Hasil yang kami dapatkan adalah Larutan Tidak terdapat gas CO₂ (-)

2. Tepung

Hasil yang kami dapatkan adalah Larutan Tidak terdapat gas CO₂ (-)

3.Putih telur

Hasil yang kami dapatkan adalah Larutan Terdapat gas CO₂ (+)

4.Garam

Hasil yang kami dapatkan adalah Larutan Tidak terdapat gas CO₂ (-)

5.Gula

Hasil yang kami dapatkan adalah Larutan Tidak terdapat gas CO₂ (-)

 

8.5 Larutan menggunakan air

1.Minyak

Hasil yang kami dapatkan adalah Larutan Keruh (-)

2. Tepung

Hasil yang kami dapatkan adalah Larutan Keruh (-)

3.Putih telur

Hasil yang kami dapatkan adalah Larutan Keruh (-)

4.Garam

Hasil yang kami dapatkan adalah Larutan Larut (+) pada saat dilarutkan garam cepat larut karena pada saat percobaan garam pas ataupun sedikit pada saat dilarutkan dengan air

5.Gula

Hasil yang kami dapatkan adalah Larutan Keruh (-) karena pada saat kami melakukan percobaan gula terlalu banyak dan susuah untuk dilarutkan,tetapi apa komposisi gula dan air lebih banyak air maka larutan akan jernih

 

8.6 Larutan menggunakan NaOH

1.Minyak

Hasil yang kami dapatkan adalah Larutan Keruh (-)

2. Tepung

Hasil yang kami dapatkan adalah Larutan Keruh (-)

3.Putih telur

Hasil yang kami dapatkan adalah Larutan Keruh (-)

4.Garam

Hasil yang kami dapatkan adalah Larutan Keruh (-)

5.Gula

Hasil yang kami dapatkan adalah Larutan Jernih (+)

 

XI. Data Pengamatan

Berdasarkan pada percobaan yang kami lakuakan dapat disimpukan bahwa:

   Faktor yang mempengaruhi suatu kelarutan adalah dari apa yang dilarutkan karena pada saat melarutkan yang kodisinya lebih banyak pelarut dari pada terlarut munkit kelarutan akan di capai terlarut,apa bila kelarutan yang komposisi nya lebih banyak dari pada terlarut dari pada pelarut mungkin suatu faktor yang menghambat suatu zat untuk terlarut.

 

Daftar Pustaka

Anonime. (t.thn.). Dipetik 3 3, 2021, dari http://eprints.ums.ac.id/15356/2/bab_1.pdf

Anonime. (2021). WikiPedia. Dipetik 3 2021, 3, dari https://id.wikipedia.org/wiki/Kelarutan

Safitri, A. F. (2018). IDENTIFIKASI PEMAHAMAN KONSEP IKATAN KIMIA. Jurnal Pembelajaran Kimia, 41-50.

Willybrordus Yoga P.A.P., R. H. (t.thn.). Dipetik 3 1, 2021, dari http://jurnal.unpad.ac.id/farmaka/article/download/10866/5180

 

Permasalahan

1.Yang menyebabkan larutan air terhadap gula bewarna keruh?

2.Apa yang menyebabkan  larutan air terhadap garam berwarna jernih?

3.Apa saja faktor yang menyebabkan kelarutan pada pratikum kali ini?